裏千家 淡交 テキスト 辻留の懐石講座 1-12

裏千家出入りの店として名高い「辻留」の懐石料理を学べるテキスト。昭和50年発行 全12冊年数経過しておりますので劣化はございますが、ご理解いただける方よろしくお願い致します。初代辻留次郎が、裏千家の十三世家元・圓能斎宗室から茶懐石について学んだことが辻留の始まりだそうです。

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